Laissez Faire
Reserveren
Cadeaubon

Menu informatie


  • Heeft u een allergie of u volgt een speciaal dieet? Laat ons op tijd weten, we passen de gerechten graag aan. Laattijdige meldingen kunnen een meerprijs met zich meebrengen.

Carte Blanche Menu - €80


--> Menu onder voorbehoud van wijzigingen naargelang marktaanvoer. Wenst u de menu op voorhand te kennen? Bel ons gerust op! 0479 89 19 24

Enkele verfijnde AMUSES & FINGERFOOD bij de aperitief

**

tartaar WEST-VLAAMS ROOD rund

Franse oester - emulsie v oester & gerookte haring - winterpostelein 

**

CATCH of the DAY

broccoli - spinazie - beurre blanc

**

DUIF

langzaam gegaard - truffel - peterseliewortel

of

Poperingse HOPPESCHEUTEN

gepocheerd bio ei - puree - mousseline

     --> eventueel met Noorzee LANGOUSTINE +12€

**

DESSERT

framboos - lychee

of 

KAAS ipv dessert  7,5€

KAAS en dessert  15€

Carte Blanche menu aan 80€ pp, zonder dranken.

Passende wijnen aan 30€ pp, BOBversie 15€

Deze menu kan ook 's middags genomen worden.

Gelieve allergenen & diëten bij reservatie door te geven aub. Bij last minute aanpassingen wordt er een meerprijs aangerekend.

Sowieso hebben wij een zeer licht verteerbare keuken, en werken wij met dagverse producten, weinig room, ... Volledige lactose- en glutenvrij menu is mogelijk mits vooraf aangevraagd.

Middag Menu - €50


Vlotte middagmenu:
Hapjes - Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert

Volgens seizoens- & marktaanbod

Want some more?
Extra voorgerecht +18€
Koffie +5€

Maandag tot en met vrijdagmiddag, niet op feestdagen
Gelieve allergenen & diëten bij reservatie mee te delen aub.
Bij latere aanpassingen wordt er een meerprijs gerekend.

à la carte


À la carte         Niet op zaterdagavond of feestdag

                                    Vanaf 6pers wordt de menu geserveerd.

Voorgerechten

Gemarineerde makreel                                        22€

Tartaar West-Vlaams rood                                   25€

Coquille                                                                28€

Varkenswang                                                       24€

 

Hoofdgerechten

Holstein filet pur                                                  42€

Parelhoen                                                           35€

Catch of the day                                           dagprijs

 

Desserts

Crème brûlée                                                      10€

Dessert van de dag                                             12€

Dame blanche                                                     12€

Kaas selected by ‘de Kaasplank’                         15€

Laissez-Faire